Osäker på vilken restaurang ni ska äta på idag? Inga problem! Vi har samlat fem av Fjällbackas härligaste restauranger för att säkerställa att ni ska få en välsmakande och kulinarisk upplevelse.
Text: Jenny Andersson
Bryggan Café & Bistro
Med en uteservering som hänger över vattnet och fantastisk hamnutsikt är Bryggan Café & Bistro ett ställe du inte vill missa. I bistron finns något för de flesta, oavsett om du är sugen på fisksoppa och gravad lax eller hamburgare och pizza. I caféet kan ni njuta av en kopp kaffe och diverse nybakade delikatesser. Sväng förbi Bryggan Café & Bistro och njut av en dryck i solnedgången eller varför inte ta en fika en fin förmiddag?
Ackes
Sedan 1969 har Ackes varit en samlingspunkt för både kompisgäng och familjer i Fjällbacka. I Ackes bistro hittar du bland annat hamburgare, tacos, fish & chips och burrata. Ackes café & glassbar alldeles intill är ett självklart stopp för fikasugna semesterfirare och lokalbor. Här mumsar man spännande glasskreationer eller deras välkända American Milkshake och spanar ut över folkmyllret i hamnen. Några gånger varje år anordnar Ackes event med livemusik där gästerna kan lyssna till härliga toner samtidigt som de njuter av den underbara utsikten.
Stora Hotellet
I hjärtat av Fjällbacka ligger Stora Hotellet med sina restauranger Mamsell, Asado och Grano. På restaurang Mamsell kan gästerna njuta lyxig svensk middag samtidigt som de beundrar utsikten över havet. Varför inte testa på deras bedömda femrättersmeny? Asado erbjuder rätter inspirerade av det sydamerikanska köket och restaurang Grano har en italiensk meny med fokus på surdegspizzor. Förutom en massa spännande mat anordnar Stora Hotellet under året bland annat gin- och whiskyprovningar, för den som vill lära sig mer om dessa drycker.
Everts Tapasbar
Om det är tapas ni är sugna på så är Everts Tapasbar restaurangen för er. Everts är belägen vid bryggan mitt i centrala Fjällbacka och serverar mängder av smårätter med spansk inspiration. Här kan gästerna njuta av allt från gambas och chorizo till baconlindade dadlar och potatisomelett. Och som sig bör, och för att göra den spanska smakresan komplett, så avnjuts tapasen med fördel tillsammans med en kanna iskall sangria.
Jettys Bar
På andra våningen i marinan ligger Jettys Bar. Restaurangen är specialiserad på olika wraps och bowls och erbjuder flera menyer och tillbehör till dessa. I utbudet återfinns även sallader, skaldjur, burgare och smörgåsar. För de som är sugna på en frukost erbjuds en buffé med fokus på det svenska köket. Med utsikt över havet och öarna är Jettys ett optimalt ställe att stanna på när ni besöker Fjällbacka.
